Статьи — Страница 3 — Секрет Фирмы

Опубликовано 31.07.201930.03.2023 от admin — Оставить комментарий

Монтаж оборудования

Предприятиям торговли и общепита нужны разные вложения. Сколько стоит открыть магазин разливного пива в Краснодаре и сколько нужно денег, чтобы открыть столовую в Краснодаре – ответом на эти два вопроса будут две суммы с разным количеством нулей.
Однако общие статьи расходов для кафе, ресторанов, магазинов и столовых есть. Одна из основных – качественное и долговечное оборудование. Причём, важно не только выбрать нужные модели, подходящую ценовую категорию, конфигурации, найти поставщиков и заказать удобную доставку (во всём этом мы, кстати, готовы вам помочь), но и осуществить профессиональный монтаж.
Наша компания ООО «Секрет Фирмы» имеет большой опыт в оснащении продовольственных магазинов и кафе разных сегментов высококлассным оборудованием по разумным ценам. В нашем штате работает команда механиков и инженеров, которые прошли соответствующее обучение и стажировки в учебных центрах у производителей оборудования. Поэтому мы в короткие сроки может выполнить весь комплекс работ по монтажу и пуско-наладке оборудования для вашего магазина или ресторана. Это, в частности, работа с холодильным оборудованием на встроенном и выносном холодоснабжении (горки, витрины, бонеты, лари и т.д.); установка, тестирование и запуск теплового оборудования для пекарен, кондитерских, горячих цехов (конвекционные печи, пароконвектоматы, и т.д.). А также наладка профессиональных и полупрофессиональных электромеханических агрегатов, монтаж нейтрального оборудования для торговых залов и складских помещений.

В число наших услуг входит:

— Сборка оборудования, которое было поставлено в разобранном виде;

— Проверка вновь установленного оборудования;

— Подключение оборудования к инженерным сетям;

— Тестирование, пуск и настройка;

— Обучение персонала и инструктаж.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Франчайзинг

Наша компания готова помочь не только начинающим предпринимателям, но и тем, кто уже добился успеха и видит перед собой новые горизонты для развития. Один из способов продвижении своего бизнеса и дополнительного заработка – это продажа франшизы. Например, у вас очень успешная сеть магазинов, к вам обращаются с вопросами, что нужно чтобы открыть свой магазин по франшизе или как открыть кондитерскую по франшизе – чтобы повторить ваш успех в этой сфере.
Чтобы начать переговоры с теми, кто желает повторить ваш успех, вам, в первую очередь, нужно разработать свое франчайзинговое предложение. Это довольно объёмный пакет документов, который регламентирует открытие торговой точки по вашему образу и подобию. Так, чтобы, с одной стороны, ваш партнёр понимал, зачем он покупает у вас франшизу, чем вы ему поможете, а с другой стороны, чтобы его действия не повредили вашей репутации, чтобы он не предъявлял вам необоснованных претензий в будущем, если у него что-то пойдёт с бизнесом не так.
Франчайзинговый пакет документов состоит из нескольких основных частей. Это юридический блок, который урегулирует отношения между вами и франчайзи, затем бренд-бук – инструкция по использованию вашего фирменного стиля; бизнес-бук – руководство, как открыть и вести бизнес по франшизе; бизнес-модель – набор смет на запуск и ведение бизнеса в конкретных условиях; обучение сотрудников секретам производства и продаж.
Составлением франчайзингового предложения можно заняться самостоятельно, но здесь вы рискуете что-то упустить и в будущем нажить себе множество проблем. Разработать документы проще и быстрее с помощью квалифицированных сотрудников, которые имеют многолетний опыт в этой сфере. В нашей компании работают именно такие, высококвалифицированные специалисты которые помогут вам с составлением франчайзингового предложения, максимально комфортного для ваших будущих партнёров и выгодное для вашего бизнеса.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Помощь в организации закупок по 44 ФЗ и 223 ФЗ

Наша компания оказывает не только всестороннюю помощь в открытии пекарни или кондитерской с нуля в Краснодаре, но и сопровождение разных видов деятельности компаний, которые специализируются на общепите или торговле продовольствием.

Одна из сфер деятельности таких фирм – участие в госзакупках. Например, в качестве поставщиков продуктов и уже готовых блюд в различные госучреждения и на мероприятия. Выигрывая тендеры, компании получают крупного заказчика и стабильный, гарантированный доход на протяжении всего действия контракта. И чем меньше к ним возникает нареканий со стороны заказчика, тем проще им потом выигрывать новые электронные аукционы.
Для того, чтобы участвовать в госзакупках, юристы компании должны хорошо знать два федеральных закона — №44 ФЗ и №223 ФЗ. Первый нормативный документ формулирует основную идею и принципы проведения государственных закупок. При этом порядок процедур и детали закупки подробно указываются в Положении, которое подготавливает заказчик. Условия закупок существенно отличаются, поэтому не все поставщики могут быстро к ним приспособиться. Причём, действие этого закона распространяется только на государственные и муниципальные бюджетные учреждения, а также на унитарные предприятия.
Федеральный закон №44 подробно расписывает процедуру ведения госзакупок, а также санкции при нарушении этого порядка, условия отмены закупки. Этот закон регулирует проведение закупок предприятиями, где доля государства в уставном капитале составляет более 50%, естественными монополиями, организациями с регулируемыми видами деятельности (водоснабжение, электроснабжение итп). Также оба закона различаются разрешёнными формами проведения закупок, правилами выбора электронных площадок многое другое.

Таким образом, участие в конкурсах и аукционах требует не только теоретических знаний, но и практики – здесь встречается множество «подводных камней». Специалисты нашей компании помогут вам успешно их преодолеть.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Подбор персонала

В перечень того, что нужно для открытия столовой, кафе, а также любого магазина обязательно входит обучение персонала. Это только на первый взгляд кажется, что работа продавца, кассира или официанта и бармена простая и понятная. На самом деле, при современном уровне конкуренции сотрудники вашего заведения или магазина обязательно должны владеть целым рядом навыков.
К примеру, продавцы и кассиры, как минимум, должны:
— уметь работать с кассовыми аппаратами и другим оборудованием для автоматизации торговли;
— доступно и чётко рассказать покупателю об основных характеристиках товара;
— грамотно выставлять продукцию на витринах магазина;
— обладать стрессоустойчивостью и способностью быстро разрешать конфликтные ситуации;
— иметь опыт работы с деньгами;
А вот основные требования к официантам и барменам уважающего себя заведения:
— они должны наизусть знать все позиции меню, характеристики каждого блюда и время его приготовления;
— для них важна коммуникабельность, стрессоустойчивость и выдержка;
— Они должны уметь разрекламировать любое блюдо заведения, чтобы клиенты заказывали больше;
— Они обязаны быть очень расторопными и с лёту запоминать все заказы;
Кроме того, что нужно для открытия закусочной, бара, а также розничного магазина – это пакет кадровых документов. Это, к примеру, положение об оплате труда и премировании, договор материально ответственности, положение о защите коммерческой тайны и информационной безопасности, штатное расписание и приказ о его утверждении, правила внутреннего трудового распорядка, положение о персональных данных, образцы различных заявлений и приказов и многое другое. Чтобы сэкономить ваше время, мы готовы в короткие сроки подобрать и обучить ваш персонал, а также разработать для вас всю кадровую документацию.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Автоматизация

Что нужно сделать для открытия продовольственного магазина – в первую очередь, продумать в нём систему автоматизации торговли. В наше время продуктовые магазины и супермаркеты работают на каждом углу, покупатели не хотят тратить время в очередях, при этом им важно, чтобы в магазине было, из чего выбрать.
Для того, чтобы быстро обслуживать посетителей и оперировать с обширным ассортиментом, необходима система автоматизации. Она работает не только в торговом зале, но и на складе и позволяет быстро складировать, пересчитывать, взвешивать, снабжать ценниками товар, а затем правильно и быстро выкладывать его на витрины.
Стандартная схема автоматизации магазина включает в себя кассовые аппараты со сканерами штрих-кодов и банковскими терминалами для оплаты покупок картой, весы для торгового зала с функцией печати этикеток, сканеры, с помощью которых можно проверить стоимость товара, а также офисное и складское оборудование: компьютеры, сканеры штрих-кодов, терминалы учёта, принтеры для этикеток. Дополнительные возможности подразумевают, например программы для работы с бонусными и скидочными картами для автоматического зачисления и списания баллов. Весь этот комплекс работает от единого сервера и от одного программного обеспечения, важно, чтобы все его структуры действовали максимально слаженно.
Чтобы понять, что нужно чтобы открыть свой магазин продуктовый, какая именно схема размещения оборудования подойдёт вашему проекту и какое программное обеспечение задействовать, вам нужно глубоко и детально вникнуть во все технические премудрости. А значит потратить не один час и день своего драгоценного времени. Мы советуем провести его с большей эффективностью, а все технические работы по подбору оптимального решения, заключению договора с поставщиками и обучению персонала берём на себя. Гарантируем вам, что выполним всё это в короткие сроки и по разумной цене.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Подготовка документов

Собственное кафе, ресторан или магазин на сегодня считаются одним из самых успешных вариантов бизнеса – при грамотном подходе все вложения довольно быстро окупаются. Однако, подготовка такого бизнес-проекта – задача непростая, и один из самых сложных этапов – подготовка всех необходимых бумаг. У вас может не хватать всего одного документа для открытия кондитерской – и этот процесс может затянуться на месяцы.
Необходимые документы для открытия пивного магазина или документы для открытия магазина продукты, а также любого заведения общепита – это очень длинный перечень. Особенно много в нём бумаг из санитарных служб. Одних протоколов анализов около десятка: это бактериологические исследования воды, смывов рабочих поверхностей, вентиляционных смывов, анализы вибрации, шумов, контроль функционирования стерилизатора и многое другое. Также предпринимателю необходимо заключить множество договоров с разными службами: на вывоз различных видов отходов, на осуществление дезинфекции и дезинсекции, на лабораторно-инструментальные исследования, на обслуживание вентиляции и сигнализации, на медосмотры сотрудников и множество других.
В сети можно найти полный перечень всех необходимых документов, однако, не имея опыта общения с контролирующими организациями госслужбами, вы рискуете потратить на их сбор очень много времени, нервов и денег. А ведь вам нужно выполнить ещё множество других задач для открытия своего кафе или магазина. Поэтому наша организация ООО «Секрет Фирмы» предлагает вам свою помощь на всех этапах сбора документов, получения разрешений в органах, заключения договоров с обслуживающими организациями. Мы сделаем это качественно и в разумный срок и, разумеется, под вашим контролем.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Проектирование и дизайн

Любую организацию, которая работает в помещении, нельзя открыть без проекта. А если речь идёт о заведении, куда приходят посетители — например, если вы хотите открыть пекарню в Краснодаре по франшизе или думаете, как открыть пивной магазин на разлив с нуля – интерьер его должен быть ещё и модным, и эстетически привлекательным.

Без помощи грамотных инженеров и профессиональных дизайнеров тут не справиться. В нашей компании работают специалисты и того, и другого направления с большим опытом работы. Они вместе с вами составят качественный и полный проект ремонта, перепланировки с привязками к точкам подключения, а также предложат разные варианты дизайна помещения. Наша работа над проектом состоит из нескольких этапов:

— Разработка технического задания с учётом пожеланий заказчика;

— Выполнение замеров помещения и составление обмерочного плана;

— Представление нескольких планировочных решений, выбор одного из них вместе с заказчиком;

— Составление стилистического коллажа в бумажном или электронном виде с использованием похожих предметов и текстур – он помогает заказчику составить более чёткое представление о том, как в итоге будет выглядеть помещение;

— План установки электрических устройств, а также систем кондиционирования и вентиляции;

— Разработка монтажного плана по перепланировке и изменению стен, полов, потолков, расстановке мебели

— Изготовление чертежей для нетипичных деталей – например, фигурных дверных проёмов;

— Составление итогового эскизного проекта с учётом всех предварительных этапов;

— Трёхмерная визуализация;

— Составление сводных смет по разным видам работ;

Грамотный и подробный проект ремонта – половина дела. Мы готовы составить его для вас в кратчайшие сроки и по разумной стоимости.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 31.07.201919.04.2021 от admin — Оставить комментарий

Открытие бизнеса под ключ

Когда предприниматель собирается запустить проект в новой для себя сфере, он зачастую не знает, с чего начать. Именно поэтому на поисковых сайтах столь популярны запросы типа «как открыть кофейню с чего начать, пошаговая инструкция» или «как открыть пивной бар с нуля пошаговая инструкция». Однако в интернете не всегда можно найти чёткое руководство к действию, ведь каждый проект имеет свои индивидуальные особенности. Между тем, открытие собственного бизнеса – это целый ряд этапов, в каждом из которых нужно разобраться, нанять грамотных специалистов, закупить подходящее оборудование. Вот основные из них:

— Подбор подходящего помещения по разумной цене;

— Оформление необходимой документации для открытия формы, включая проверки различных служб;

— Установка сигнализации и технического оборудования;

— Установка систем кондиционирования и вентиляции;

— Рекламная кампания и оформление;

— Подбор персонала;

— Подключение кассового оборудования и системы автоматизации бизнеса;

— Заключение договора на сервисное и техническое обслуживание;

Как видите, пошаговое руководство, как открыть торговую точку с нуля с чего начать или как запустить любой другой бизнес в сфере торговли или общепита получилось довольно сложным. И, не зная ряда тонкостей, вы рискуете потратить на свой проект много лишних денег, нервов и времени. Специалисты нашей компании готовы избавить вас от головной боли и от ненужных трат на начальных этапах и взять всю подготовку вашего магазина или ресторана к открытию на себя. Мы учтём все ваши пожелания и по максимуму используем возможности бюджета без ущерба для качества. При этом по выбору заказчика мы готовы как использовать ваши идеи или концепции, так и предложить уже готовые решения для разных предприятий в сфере услуг исходя из накопленного нами опыта.

Звоните нам – предварительные консультации бесплатно!

Опубликовано 11.04.201908.04.2021 от Андрей — Оставить комментарий

Холодильное оборудование

Что нужно для открытия продуктового магазина? Одна из важных составляющих – надёжное и качественное холодильное оборудование. Выбором холодильных горок, витрин, ларей и столов приходится озаботиться и тем предпринимателям, которые раздумывают, как открыть кофейню или как открыть пивной магазин с нуля.

Сегодня подобрать подходящее холодильное оборудование для торгового объекта непросто – этот сегмент рынка постоянно пополняется новыми технологиями, модификациями, производителями. Вот основные разновидности:

— Холодильные горки (регалы)— это стеллажи с системой охлаждения, на которые вы выставляете свой товар для демонстрации.

— Холодильные витрины (прилавки) – агрегаты, где хранятся скоропортящиеся продукты, с одновременной их демонстрацией;

— Холодильные лари – конструкции, открывающиеся сверху, обычно используются для хранения и демонстрации мороженого, замороженных полуфабрикатов и т.п.

— Холодильные (охлаждаемые) столы – оборудование для заведений общепита для непродолжительного хранения готовых блюд и их ингредиентов.

Опубликовано 11.04.201913.05.2020 от Андрей — Оставить комментарий

Торговое оборудование

Для большинства торговых точек необходимо одно и то же оборудование – независимо оттого, планируете вы открыть мясной магазин в Краснодаре или например, думаете, что нужно для открытия шаурмы. В обоих случаях, помимо аппаратуры для оптимизации торговли вам понадобится вспомогательное оборудование, без которого сложно представить работу магазина – это и весы, и денежные ящики, и автоматизированная упаковка. При кажущейся простоте этого оборудования при его выборе нужно учесть ряд параметров. Например, модель весов должна быть сертифицирована в нашей стране, подключаться к системе автоматизации торговли, иметь функцию печати ценников, а ещё желательно, чтобы она могла какое-то время работать без электричества. Что касается, например, денежного ящика – он должен быть интегрирован с онлайн-кассой и открываться автоматически после закрытия чека. Специалисты нашей компании помогут вам определиться с перечнем необходимого торгового оборудования, чтобы избежать ненужных трат.

Монтаж оборудования

Франчайзинг

Помощь в организации закупок по 44 ФЗ и 223 ФЗ

Подбор персонала

Автоматизация

Подготовка документов

Проектирование и дизайн

Открытие бизнеса под ключ

Акции, специальные предложения и события

Каталог товаров

Услуги для бизнеса

Услуги сервиса

Контакты

© 2013 - 2023 «Секрет Фирмы».