Что нужно для открытия продуктового магазина? Одна из важных составляющих – надёжное и качественное холодильное оборудование. Выбором холодильных горок, витрин, ларей и столов приходится озаботиться и тем предпринимателям, которые раздумывают, как открыть кофейню или как открыть пивной магазин с нуля.

Сегодня подобрать подходящее холодильное оборудование для торгового объекта непросто – этот сегмент рынка постоянно пополняется новыми технологиями, модификациями, производителями. Вот основные разновидности:

— Холодильные горки (регалы)— это стеллажи с системой охлаждения, на которые вы выставляете свой товар для демонстрации.

— Холодильные витрины (прилавки) – агрегаты, где хранятся скоропортящиеся продукты, с одновременной их демонстрацией;

— Холодильные лари – конструкции, открывающиеся сверху, обычно используются для хранения и демонстрации мороженого, замороженных полуфабрикатов и т.п.

— Холодильные (охлаждаемые) столы – оборудование для заведений общепита для непродолжительного хранения готовых блюд и их ингредиентов.