Автор: Андрей

Опубликовано от — Оставить комментарий

Холодильное оборудование

Что нужно для открытия продуктового магазина? Одна из важных составляющих – надёжное и качественное холодильное оборудование. Выбором холодильных горок, витрин, ларей и столов приходится озаботиться и тем предпринимателям, которые раздумывают, как открыть кофейню или как открыть пивной магазин с нуля.

Сегодня подобрать подходящее холодильное оборудование для торгового объекта непросто – этот сегмент рынка постоянно пополняется новыми технологиями, модификациями, производителями. Вот основные разновидности:

— Холодильные горки (регалы)— это стеллажи с системой охлаждения, на которые вы выставляете свой товар для демонстрации.

— Холодильные витрины (прилавки) – агрегаты, где хранятся скоропортящиеся продукты, с одновременной их демонстрацией;

— Холодильные лари – конструкции, открывающиеся сверху, обычно используются для хранения и демонстрации мороженого, замороженных полуфабрикатов и т.п.

— Холодильные (охлаждаемые) столы – оборудование для заведений общепита для непродолжительного хранения готовых блюд и их ингредиентов.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Торговое оборудование

Для большинства торговых точек необходимо одно и то же оборудование – независимо оттого, планируете вы открыть мясной магазин в Краснодаре или например, думаете, что нужно для открытия шаурмы. В обоих случаях, помимо аппаратуры для оптимизации торговли вам понадобится вспомогательное оборудование, без которого сложно представить работу магазина – это и весы, и денежные ящики, и автоматизированная упаковка. При кажущейся простоте этого оборудования при его выборе нужно учесть ряд параметров. Например, модель весов должна быть сертифицирована в нашей стране, подключаться к системе автоматизации торговли, иметь функцию печати ценников, а ещё желательно, чтобы она могла какое-то время работать без электричества. Что касается, например, денежного ящика – он должен быть интегрирован с онлайн-кассой и открываться автоматически после закрытия чека. Специалисты нашей компании помогут вам определиться с перечнем необходимого торгового оборудования, чтобы избежать ненужных трат.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Тепловое оборудование

С чего начать открытие кофейни? А также ресторана, кафе, столовой и любого другого заведения общепита? Открытие кофейни с нуля начинается с выбора оборудования – в первую очередь, теплового. От его надёжности и производительности зависит, насколько вкусными и красивыми получатся блюда. Причём, совершенно неважно, собираетесь ли вы с открыть пиццерию по франшизе со сравнительно небольшими вложениями или дорогой ресторан с изысканной молекулярной кухней. И в том, и в другом случае вам понадобятся качественные духовки, плиты, варочные котлы, грили, фритюрницы, пароварки. Они обеспечат бесперебойную и стабильную работу заведения и помогут вам быстро заработать хорошую репутацию среди посетителей. Открывая новый бизнес, важно сэкономить силы и время для стратегически важных действий и решений, перепоручив технические детали специалистам. Наша компания готова помочь вам с выбором, поставкой и установкой всего оборудования в зависимости от ваших предпочтений и возможностей бюджета.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Прачечное оборудование

Стиральные и сушильные машины, гладильные станки – всё это понадобится не только тем, кто открывает собственную прачечную, но и если вы планируете стать хозяином нескольких точек общепита. Например, вы задумываетесь, как открыть кофейню в Краснодаре и со временем превратить её в сеть. А представляете ли вы, что те же кофейни– это ещё и килограммы стирки каждый день? Грязные скатерти, форма официантов и барменов, да и шторы тоже нужно периодически приводить в порядок, чтобы заведение имело опрятный и ухоженный вид. Поэтому собственная мини-прачечная при сети кофеен, кафе или закусочных – это то, что вам нужно, чтобы не тратить лишнее время и средства. Какое оборудование понадобится для прачечной? Несколько стиральных машин с загрузкой от 25 до 75 килограммов, столько же сушильных автоматов, гладильный каток, также можно в дополнение приобрести гладильные доски, пароманекен, машинки для химчистки. Наша компания поможет вам с выбором оборудования для прачечной на всех этапах.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Оборудование для автоматизации

Как открыть продуктовый магазин без автоматизации торговли? В наше время это практически невозможно, ведь в современном продуктовом магазине покупатели не должны подолгу стоять в очередях, огромный ассортимент товаров следует максимально быстро складировать, учитывать, снабжать ценниками. Базовая схема автоматизации магазина включает в себя кассовые аппараты со сканерами штрих-кодов и банковскими терминалами, весы с функцией печати этикеток, сканеры в торговом зале, с помощью которых можно проверить стоимость товара, а также офисное и складское оборудование: компьютеры, сканеры штрих-кодов, терминалы учёта, принтеры для этикеток. Весь этот комплекс работает от единого сервера и от одного программного обеспечения, чтобы все его части функционировали максимально слаженно. Специалисты нашей компании помогут вам понять, что необходимо, чтобы открыть продуктовый магазин – какое именно ПО и оборудование подойдёт именно вашему проекту.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Оборудование для выпечки

Сколько нужно денег чтобы открыть столовую в Краснодаре? Сколько стоит открыть кофейню? Если вы планируете баловать гостей выпечкой или вообще открыть мини пекарню с нуля – пошаговая инструкция по этому проекту обязательно включает покупку пароконвектоматов и конвекционных печей. Пароконвектомат – профессиональная техника для заведений общепита. Один такой агрегат сразу заменяет несколько видов кухонной техники. Причём, в пароконвектомате одновременно в разных режимах можно готовить много блюд, он имеет от 3 до 20 уровней. При этом он устроен так, что ваши булочки не пропахнут котлетами, так как запахи разных блюд не смешиваются. Особенно рекомендуется использовать конвекционные печи для выпечки. Во время выпечки тесто обрабатывается паром, изделия получаются с мягким мякишем и хрустящей корочкой, не пересушенные. Впрочем, вам необязательно глубоко вдаваться в детали выбора конвектоматов. Специалисты нашей компании знают о них всё и готовы помочь вам с приобретением, доставкой и установкой.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Оборудование Б\у

Большинство предпринимателей запускает новые проекты в условиях ограниченного бюджета. Поэтому искать, на чём можно сэкономить открывая кондитерскую, или как выгодно открыть продуктовый магазин – это правильно и даже похвально. Одна из самых затратных статей при открытии кафе, ресторана, закусочной, магазина – это оборудование, начиная от торгового (кассовых аппаратов, терминалов) и заканчивая технологическим (холодильные шкафы, линии раздачи, витрины). Многие из перечисленных агрегатов стоит десятки и сотни тысяч рублей. Есть два выхода. Первый – покупать самое дешёвое оборудование, надеясь, что вам повезёт и оно окажется надёжным. Но это большой риск. Второй – приобрести комплект оборудования, уже бывшего в употреблении. Торговые точки и заведения общепита часто закрываются, перепрофилируются, а потому оборудование, ставшее ненужным, выставляют на продажу по очень привлекательным ценам. При этом зачастую оно почти новое и прослужит вам ещё много лет. Наша компания порекомендует вам качественную технику с большим запасом прочности.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Нейтральное оборудование

Главное, что нужно сделать для открытия продовольственного магазина – определиться сего ассортиментом и покупательской аудиторией. Однако не менее важный вопрос – куда выставлять товары, которые вы будете продавать, так, чтобы это было удобно и для вас, и облегчало выбор посетителям. Мы предлагаем вам широкий выбор торговых стеллажей и металлической мебели различной конфигурации, которая идеально подойдёт под размеры и концепцию вашего помещения. Например, вы можете остановить свой выбор на универсальных, перфорированных моделях, которые подойдёт для любой продукции или заказать специальные стеллажи под конкретные позиции ассортимента – фрукты и овощи, хлебобулочные, кондитерские изделия. Также стеллажи различаются по месту установки – они бывают торцевые, островные, пристенные, консольные и другие. Наша компания знает обо всём, что нужно для открытия магазина, и всегда придёт вам на помощь с выбором, доставкой и установкой мебели и торгового оборудования.

Опубликовано от — Оставить комментарий

Линии раздачи

Сколько стоит открыть столовую? При планировании бюджета вашего нового проекта, нужно обязательно предусмотреть в нём оборудование так называемых линий раздачи. Они используются во всех заведениях самообслуживания и значительно упрощают их работу. Линия раздачи представляет собой набор модулей, на которых выставляются уже готовые блюда. Здесь они, во-первых, демонстрируются посетителям, причём они могут сразу же взять на свой поднос то, что понравилось. А во-вторых, подогреваются или охлаждаются в зависимости от конкретных продуктов. Стандартная линия раздачи состоит из охлаждаемой витрины или прилавка для салатов и закусок, мармитов – специальных чанов, где поддерживается достаточно высокая температура супов и горячих блюд, а также стойки для подносов и столовых приборов и стеллажей для фруктов и хлеба. Каждый модуль оснащен направляющей, на которую ставится поднос. Наша компания знает, что требуется чтобы открыть кафе, мы готовы помочь вам с выбором, заказом и сборкой линии раздачи, которая идеально подойдёт вашему заведению.