Сколько стоит открыть столовую? При планировании бюджета вашего нового проекта, нужно обязательно предусмотреть в нём оборудование так называемых линий раздачи. Они используются во всех заведениях самообслуживания и значительно упрощают их работу. Линия раздачи представляет собой набор модулей, на которых выставляются уже готовые блюда. Здесь они, во-первых, демонстрируются посетителям, причём они могут сразу же взять на свой поднос то, что понравилось. А во-вторых, подогреваются или охлаждаются в зависимости от конкретных продуктов. Стандартная линия раздачи состоит из охлаждаемой витрины или прилавка для салатов и закусок, мармитов – специальных чанов, где поддерживается достаточно высокая температура супов и горячих блюд, а также стойки для подносов и столовых приборов и стеллажей для фруктов и хлеба. Каждый модуль оснащен направляющей, на которую ставится поднос. Наша компания знает, что требуется чтобы открыть кафе, мы готовы помочь вам с выбором, заказом и сборкой линии раздачи, которая идеально подойдёт вашему заведению.