8-800-777-40-13

г. Краснодар, ул. Янковского, 191 пн-пт 10:00 — 18:00

POLUS M700GN-1-G-HHC 0430

*Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Холодильные шкафы CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеальны для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления ветчины, бекона, салями. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкафы оснащены программируемыми контроллерами, позволяющими программировать, запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона, капоколло и салями разных сортов.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
  • Номинальное напряжение 220 В, 50 Гц
  • 2 варианта исполнения: 0430 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь нержавеющая), 9005 (корпус внутри сталь нержавеющая, корпус снаружи сталь крашенная черная)
  • Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
  • Стеклопакет
  • Контроллер
  • Ультразвуковой увлажнитель
  • Датчик влажности
  • Доводчик двери
  • Встроенный дверной замок
  • Полки-решетки (4 шт)
  • LED подсветка с 2х сторон
  • Лампа бактерицидная
  • Дополнительная полка-решетка
  • Колесная опора
  • Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
  • Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
  • LED подсветка (розовый мясной)
  • Гастроемкости 2/1