8-800-777-40-13

г. Краснодар, ул. Янковского, 191 пн-пт 10:00 — 18:00

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M

202,000.00

*Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Основные характеристики:
Тип……………………………………………….. шкаф
Установка……………………………………… напольный
Управление…………………………………… электронное
Тип подключения………………………….. к воде проточный
Количество уровней……………………… 16
Формат емкостей…………………………… противень 600х400 мм
Температурный режим…………………… от 30 до 70 °С
Напряжение…………………………………… 220 В
Мощность………………………………………. 2.4 кВт
Ширина………………………………………….. 866 мм
Глубина………………………………………….. 950 мм
Высота……………………………………………. 1879 мм
Вес (без упаковки)………………………….. 100 кг
Страна-производитель…………………… Италия

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %