ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Пекарня «Любимая» — это всегда свежая выпечка, созданная вручную, без применения конвейеров – хлеб, сладости, пирожки и пироги. Она находится в шаговой доступности от мест большого скопления людей в Краснодаре, привлекает к себе внимание неповторимым ароматом готовящихся угощений и уютным интерьером. Здесь можно приобрести свежие мучные изделия на вынос, либо разместиться с выбранным блюдом в зоне со столиками с чашкой ароматного кофе или чая.

Клиент открывал пекарню по франшизе в Краснодаре, обратился в «Секрет Фирмы» за помощью в оснащении объекта необходимым оборудованием.

ЗАДАЧИ КОМАНДЫ “СЕКРЕТ ФИРМЫ”

«Секрет Фирмы» подключился к работе над проектом на этапе, когда уже было подобрано необходимое помещение для пекарни «Любимая». В наши задачи входило:

1. Составить список необходимого оборудования:

2. Технологический проект

3. Организовать поставку оборудования

4. Настроить оборудование под нужды конкретной пекарни

5. Первичное сопровождение оборудования в работе (наблюдение за корректностью работы, выявление возможных неисправностей и т.д.)

Шаг 1 — Технологический проект

Мы сделали технологический проект согласно требованиям франшизы, подобрали оборудование, прописанное в требованиях франшизы и согласовали с франчайзи.

Шаг 2 — Поставка оборудования на объект

Шаг 3 — Настройка оборудования

Наши специалисты прибыли на место, установили и настроили оборудование под нужды пекарни, провели его работоспособность и рассказали персоналу пекарни о тонкостях эксплуатации оборудования.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Срок реализации проекта
Обращение клиента в “Секрет Фирмы”: апрель 2017 года

Открытие объекта: 19 мая 2017 года

Клиент доволен оказанной помощью специалистов «Секрета Фирмы», выразил желание сотрудничать и в дальнейшем, когда будет готов к открытию еще одного объекта сети пекарен в Краснодаре.

Мы, в свою очередь, всегда очень рады нашим постоянным клиентам и идем навстречу в любой ситуации!

ПРОЕКТ В ЦИФРАХ

800 000 руб.