8-800-777-40-13

г. Краснодар, ул. Янковского, 191 пн-пт 10:00 — 18:00

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

*Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Основные характеристики:
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 15.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 829 мм
Высота 952 мм
Вес (без упаковки) 96 кг
Страна-производитель Италия

Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя 12 быстрых программ 3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере: Технология AIR.Plus:
Вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором
Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™:
Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери: Ручной механизм для открытия справа налево Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи «INF»
Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
Единица измерения температуры в °C или °F Технические детали: Паронепроницаемая панель управления LED
Термостат USB-разъем
Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
Небольшой вес — надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики: Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %